Helado de Café
Ingredientes:
6 huevos
1/2 Kg. de nata líquida
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de café soluble
½ cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- Batir las yemas de huevo.
- Aparte, batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a poco a las yemas.
- Agregar uno a uno: la nata, el azúcar, el café y la esencia de vainilla.
- Poner la mezcla en moldes individuales y congelar.
- Servir con jarabe de chocolate encima.
Photo courtesy of Picasa.com
16 comments
ola nada mas kiero saber para cuantas personas es el helado de cafe
Gracias.
Hola Elizabeth, la receta es para mas o menos 5-6 personas… que la disfrutes!
hola una pregunda los huevos crudos ,,,,, sin cocinar gracias
Maro, los huevos deben ser crudos para que puedas separar las yemas de las claras… buena suerte!
Ola..! oye como encuentro la nata liquida.? mas bien no tengo idea de que sea.! saludos.!
hola Alejandra… la la nata liquida es la crema de la leche que no esta montada o batida… suerte!
hola verona mi inquietud es k es la nata de la leche no es x si acaso la leche hervida
m encantaria que me contestes lo mas pronto posible
gracias
como son las claras a punto de nieve???
Jenny, si existe la nata que tu mencionas la que sale de la leche una vez ha hervido, pero en este caso para este postre necesitas la nata liquida que es simplemente la crema de lecha )que no esta batida)… suerte!
Mitzi, punto de nieve es cuando a las claras se las bate hasta tener una consistencia espumosa y blanca…suerte!
tus recetas las pueden mandar a los correos electronicos. por que mi mama ha preparado tus helados y son muy ricos
gracias Daniela! lamentablemente no puedo enviar las recetas a correos electronicos… siempre tienes que regresar al blog para verlas… =)
Hola! mi pregunta es cuel es el cafe soluble?
grasias por tus recetas son exelentes y riquisimas.
gracias Jocelyn, el cafe soluble, es el cafe instantaneo (el que se disuelve rapidamente)
suerte!
disculpa vero pero todavia no entiendo, lo de la crema de leche.
por favor puedes explicarme mejor como la adquiro
te lo voy a agradeser mucho
en ingles es whipp cream, en las tiendas encontraras bajo el nombre de crema de leche (yo uso la marca Nestle) suerte!
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