Galletas de Mantequilla
Ingredientes:
300 gramos de harina
120 gramos de mantequilla
60 gramos de azúcar
100 ml. de leche
Una pizca de sal
Preparación:
- Batir la mantequilla con la sal, la leche y el azúcar. Una vez que la mezcla esté esponjosa, agregar la harina y hacer una bola con la masa. Tapar y dejar reposar por 1 hora.
- Extender la masa con un rodillo al grueso de ½ cm. y cortar las galletas con moldes pequeños.
- Meter las galletas al horno a temperatura media hasta que estén doradas.
Photo Courtesy of Directoalpaladar.com
24 comments
Mmmmmh, gracias por la receta! Hoy mismo las preparo…con nueces y un poco de salvado para hacerlas más nutritivas.
Muy buena idea ponerles salvado de trigo! que te salgan rico!
me parecen deliciosas y muy sencillas
si, son faciles de hacer y muy ricas!
es ta reseta me va a servir muchisimo para cuando tenga que regalar algo pues que sean echas con tus propias mano .jaja y gracias
muy buena idea Carlos!
que tal
con que podria tapar la bola de masa?
Carlos, la masa la puedes tapar con un trapo de cocina y la dejas reposar por 1 hora aproximadamente. Suerte!
pues nosotros les vamos a exar m&ms, q engorden y sean consistentes, un saludito
podrian poner la receta de borrachitos
Vero la verdad es que no he escuchado de esa receta… lo siento, espero que la encuentres pronto!
Hola no se medir en gramos por favor ayudame donde vivo no usamos metrico usamos standar. tambien que mantequilla usas
Karla, en el siguiente link puedes encontrar el equivalente de pesos y medidas en alimentos, solidos y liquidos
http://cocina.kyl.cl/tag/medidas/
suerte!
hola verona tengo pregunta a cerca de esta receta los ingredientes de azucar la leche la sal y la mantequilla la bates con un batidor de mano o electrico ?y cuando incorporas la harina la sigues batiendo de la misma manera o con las manos? lo que pasa es que ami la mezcla me salio muy aguada la bati con el batidor electrico todos los ingredientes y quiero saber cuanto tiempo y aque temperatura dejas las galletas ?
Karina, la mantequilla, la sal, la leche y el azúcar se mezlan con batidor electrico… una vez que la mezcla tenga una consistencia esponjosa le pones la harina y la mezclas poco a poco con las manos hasta que se haga una masa (la masa de las galletas). El horno ponlo a 350 y pon las galletas por unos 10-12 minutos (o hasta que esten doraditas)
Suerte!
verona disculpa, cualto es la equivalencia de azucay harina yo creo que todas son diferentes por el volumen. Gracias
el probleme esque no se hacer nada de postres y me gustaron tus recetas y quero aprender otro pasatiempo .
Felicidades por tus recetas.
Hola Verona. Antes que todo queria decir gracias por las estupendas recetas. La lista de cosas que quiero hacer se agranda cada vez que paso de pagina y encuentro mas recetas riquisimas! =)
Pero tengo una duda, cuando dices solamente harina, te refieres a la harina para todos los propositos (comun)? es que de Argentina donde solia usar la “0000″ “000″, etc me vine a Irlanda y aqui todo es diferente! (ademas de en ingles haha). Espero no haberte molestado.
Un saludo grande y felicidades por la pagina!
Ing
gracias por tu comentario Ingrid! si la harina que debes usar es la blanca comun. Espero que los postres te salgan ricos
saludos
estan rikisimas i ademas son muy faciles de hacer!!!
gracias por la receta!!!
hola
yo hice las galletas pero la masa me quedo muy pegajosa y la deje reposar un poco mas de la hora porfis diganme que hice mal no puedo creer que se ven tan facil y que no me hayan salido =(
gracias Lauri! que bueno que te gustaron.
Acavo de acer las galletas en forma de lazo y me han salido muy buenas!! gracias Verona^^
que bueno Laura! me alegro que te salieron ricas =)
me llamo lluna
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