Galletas de Avena
Ingredientes:
1 taza de avena
1 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
3 huevos
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 taza de pasas y nueces molidas
Ralladura de limón
Preparación:
- Mezclar la mantequilla con el azúcar y las yemas de los huevos.
- Cuando se tenga una mezcla cremosa, añadir el resto de ingredientes.
- Añadir, poco a poco, las claras previamente batidas a punto de nieve.
- Con la ayuda de una cuchara hacer bolitas de masa e irlas colocando en una lata engrasada (dejar unos centímetros entre éstas para que no se peguen).
- Llevar al horno durante10-12 minutos. Las galletas salen del horno todavía blandas y se sabe que están listas cuando los bordes comienzan a dorarse suavemente.
En lugar de pasas se puede poner chispas de chocolate, almendras, etc.
Photo Courtesy of Picasa.com
9 comments
DESPUES DE PASAS O NUECES PUEDEN USAR COCO RAYADO Y KEDAN MUY DELICIOSAS…
con coco deben quedar super ricas, gracias Elizabeth!
hola que tal nunca eh usado el horno de mi estufa asi qeu no se como se regula la tempreratuta ni a cuantos grados deve estar para que las galletas no se quemen.te agradesco me des la respuesta tu eres la experta:)
Marisela, al horno tienes que precalentarlo a 350 grados por unos 10 minutos aproximadamente y luego puedes meterles a las galletas por unos 10-12 minutos a esa misma temperatura… suerte y animate a hacer las galletas =)
la verdad k esta es una pagina muy interesante para nosotros los amantes de los postres..lol..graxx
dear:
ivy
me alegro que te guste Ivy! =)
ola que tal ice esas galletas ayer pero
no quedaron como en la imagen quedaron como tortillas enormes el sabor era riquisimo pero no tomaron forma de galletas y no enduresieron por que
hola! quisiera hacer las galletas pero por el momento no tengo ni pasas, ni nueces, ni nada parecido,¿me quedarán bien si omito ese ingrediente?
Zofiebel, las galletas te quedaran simples sin las pasas ni nueces, pero igual te quedaran ricas… suerte!
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