Category — Recetas de Helados

Ingredientes:

4 cucharadas al ras de maicena (40gr.)
1 1/4 taza de azúcar (200gr.)
1 cucharadita de ralladura de limón
1 1/4 taza de agua
2 huevos 1/4 taza jugo de limón
1 pizca de sal
Obleas (opcional)

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Ingredientes:

6 huevos
1/2 Kg. de nata líquida
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de café soluble
½ cucharadita de esencia de vainilla

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Ingredientes:

¼ litro de leche
50 grs. de azúcar
4 cucharadas o 400 grs. de dulce de leche
400 grs. de crema o nata fresca
Esencia de vainilla

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Ingredientes:

60 g (2 oz) de chocolate semi-dulce, cortado en trozos2 ¼ taza de leche
½ taza de crema de leche
1 taza de azúcar blanca
¾ taza de cocoa (cacao en polvo)
5 yemas de huevo

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Ingredientes:

4 yemas de huevo
200 gr. de azúcar
3/4 litro de leche
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1 cucharadita de esencia de coco
500 gr. de coco rallado
200 gr. de crema de leche
3 claras de huevo

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Ingredientes:

2 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
6 mangos maduros

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