Ingredientes:

3 huevos
300 g de harina
150 g de azúcar
100 g de mantequilla
1 vaso de leche
100 g de cacao
1 pizca de sal
1 sobrecito de levadura

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Ingredientes:

2 ½ tazas de agua
1 taza de azúcar
4 manzanas pequeñas
½ cucharadita de esencia de vainilla
Pizca de canela

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Ingredientes:

1/4 kilo de azúcar
100 gr. mantequilla
2 cucharadas de chocolate en polvo o dos onzas ralladas
1 vasito de agua

Nueces y/o almendras picadas (opcional)

Azúcar impalpable (opcional)

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Ingredientes:

1 vaso de leche
1 taza de harina
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de canela en polvo
1 cucharada de aceite de girasol

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Flan es un postre casero que es espectacular y super facil.

Ingredientes:

7 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

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Ingredientes:

2 latas de leche evaporada
7 cucharadas de azúcar
4 gotas de esencia de vainilla
Zumo de 4 limones frescos
Ralladura de los 4 limones
Tajadas de limón (opcional para decoración)

Preparación:

• Poner en el congelador un recipiente hondo y las latas de leche evaporada por 15 minutos. Sacar del congelador.
• Batir la leche evaporada previamente enfriada (en el recipiente también previamente enfriado) hasta que espese un poco e ir agregando, uno a uno, el azúcar, la esencia de vainilla, y la mitad de la ralladura de los limones. Seguir batiendo.
• Agregar, poco a poco, el zumo de los limones y batir hasta conseguir una consistencia espesa.
• Poner la mezcla en copas de vidrios y poner en el refrigerador hasta la hora de servir.
• Poner el resto de la ralladura de limón en el tope y decorar con las tajadas de limón.
  

Nota: La consistencia de este postre no debe ser dura o sólida como la de un helado, solamente debe ser espesa y suave como la de los mousses